逮丸神手的部落格

()2011年11月的白馬水庫山區,日夜溫差已經出現25度的溫差;太陽前腳還沒離開,霜寒已經隨著傍晚的山風,悄悄地吸附在大地的綠衣上.

當時看到農場報告的這張照片,我嚇了一跳,立馬打電話給當日的值日研究生,才

知道4點多的風已經帶霜了.

好快啊,一個月前仍艷陽高照,綠意盎然,不到一個月,轉眼就入冬.

下圖這一棵是手術過的,他的Y枝節長了一顆黑瘤,手術移除後在11月的冷冷天,一樣盛產.

雖然入冬,對朝天椒來說反而紅的速度加快,辣椒的品質也比高溫時,品質來得好.

有機行業從事久了之後,就會發現有機栽培的作物,抗逆境程度就比慣行農業來得強,農作的品質也來得要好,少了藥品的開銷,多了健康與快樂,作業人員也多了許多獎金,何樂不為?

若真要講有機種值產量會銳減...這倒是可以拿筆來算算(有空再來算)

辣椒每棵的乘載量是有限的,舊果不摘,就算花海片片,新果是不會繼續出果的.

所幸,山區的的下霜雪的日子就這2個月,苗好三成收,能越冬的苗更可預期後續的產量.

這次是第三年的批量種植,育苗的數量是15萬顆,育苗棚大約就是一畝地6公尺*100公尺長,相當於0.7分地.

很不幸,這個育苗棚,在後面的一場暴風雪中毀了,逼的我們不得不在寒冬把苗給下到田裡.

這一區的種植年齡約一年,是整區最快恢復產量的區域.

下圖是種植接近三年的辣椒,品種是杭椒,後續的幾區皆改為台灣農友品種,出貨廠商為廈門農友種苗.

既然有了三年的辣椒,這農場有多大?到底還種了些什麼?還有哪些有趣的和值得研究的事...(未完待續,下集將公布有機珍珠辣椒的種植方式)